نقدم لك طريقة عمل شوربة الكوسا بالشوفان .. وصفة من المقبلات الساخنة الشهية والمليئة بالألياف والمفيدة جداً للجسم، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدميها اليوم على سفرتك...
المقادير
- الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الكوسا والثوم المهروس وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي مرق الخضار والملح والفلفل والشوفان واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الكوسا طرية.
اهرسي الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الكريمة واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
