طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية.

طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية,

 

نقدم لك طريقة تحضير شوربة المأكولات البحرية .. أعدي على سفرتك طبق من المقبلات الساخنة من الشوربات كله فائدة صحية وبطعم شهي ولذيذ، وصفة بحرية تستحق تجربتك...

 

المقادير

 

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مبشور)
- الجمبري : كوب (مقشر)
- الكالاماري : نصف كوب (حلقات)
- محار : كوب (وقواقع / مسبق سلقها)
- مرق السمك : كوبان ونصف
- الكرفس : ربع كوب (مفروم)
- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- البازلاء : نصف كوب
- بشر الليمون : 1 حبة (حبة كبيرة الحجم)
- ورق لورا : حسب الرغبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : حسب الرغبة
- كريمة : كوب (سائلة)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
 

طريقة التحضير

 

  1. شوحي الزبدة في قدر على النار مع الثوم.
  2. أضيفي الجمبري والكليماري  وقلبي جيداً.
  3. أضيفي المرق والقواقع والخضراوات.
  4. تبلي الكل جيداً باللوري والملح والفلفل وجوزة الطيب.
  5. اتركي الكل ينضج على النار لمدة 20 دقيقة.
  6. أضيفي الليمون والكريمة والدقيق.
  7. اغلى المكونات مع التحريك لمدة 10 دقائق إضافية. 
  8. قدمي الشوربة ساخنة مزينة بأوراق بقدونس وقليل من بشر الليمون.

 

شارك المقالة:
90 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook