طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة.

طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة.

 

صدور الدجاج المقرمشة

إنّ وجبة صدور الدجاج المقرمشة من الوجبات سهلة التحضير، ولذيذة المذاق في نفس الوقت، أمّا عن فوائدها، فيكفي أن نعرف أن لاعبي بناء الأجسام يعتمدون في غذائهم على صدور الدجاج، ذلك لأنّ مئة غرام من صدر الدجاج فيه خمسة وعشرون غرام من البروتين، وهو المهمّ جداً لصحّة الجسم. سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عملها في الفرن، وطريقة عملها مقلية.

 

صدور الدجاج المقرمشة في الفرن

المكوّنات

  • صدران من الدجاج، منظّفان ومنقوعان بعصير الليمون والخل.
  • كوب دقيق منخول.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من فتات الخبز، أو قرشلة ناعمة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ملعقة صغيرة ملح.

 

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق، الفلفل الأسود، والملح في وعاء متوسّط الحجم، نخلطهم جيداً، ونتركهم جانباً.
  • نضع فتات الخبز، مع الشطة في وعاء آخر، ونخلطهم ونتركهم جانباً.
  • نخفق البيضتين في وعاء ثالث.
  • نضع صدور الدجاج في خليط الدقيق، ثمّ خليط البيض، ثمّ خليط فتات الخبز على التوالي.
  • نضع قطع صدور الدجاج في الصينية، ثمّ ندخلها الفرن المحمّى مسبقاً حتّى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

 

شارك المقالة:
96 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook