طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون.

طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون.
 

صدور الدجاج المشوية مع صلصة الليمون

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـِ 4 أشخاص

 

المكوّنات

  • ثلث كوب طحين.
  • أربعة صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
  • ملح "حسب الرغبة".
  • ملعقتان كبيرتان بارميزان مبشور.
  • سباجيتي رفيع مسلوق - للتقديم-.
  • ثلث كوب طحين.
* فلفل -حسب الرغبة-.
  • زيت زيتون.

 

طريقة التحضير

  • وضع مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة وتذويب الزبدة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ إضافة البصل والتحريك حتى ينضج.
  • إضافة الثوم وتقليب الخليط ثمّ إضافة عصير الليمون وعصير التفاح، وترك جميع المكونات على نار عالية مدّة خمس دقائق حتى يتبخر السائل وتصبح كميته ثلاث ملاعق تقريبًا.
  • خفض النار ثمّ إضافة الزبدة بشكلٍ تدريجي مع الخفق المستمر، وإضافة قطعة زبدة في كل مرة، والانتظار حتى تذوب قبل أن تضاف القطعة الأخرى.
  • رش الفلفل والملح، ثمّ وضع القبار.
  • وضع الباستا في طبق التقديم، ثمّ إضافة الدجاج على الباستا وتوزيع كمية الصلصة على الدجاج.
شارك المقالة:
60 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook