تعتبر الصلصات من المقبلات المهمة والضرورية والتي تكمل الوجبات ,
نقدم لك اليوم كيفية تحضير صلصة الباربيكيو المنزلية .. لتتمتعوا بأطيب الوجبات وألذها ...
1. سخني الزيت على النار وقلبي البصل حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم والكاتشاب والماسترد والصويا وصلصة الوورشتر شاير.
3. أضيفي السكر البني والكمون والفلفل الأحمر والشطة وقلبي.
4. أضيفي الماء بالتدريج وحركي حتى تتماسك المكونات ويثخن القوام.
5. أطفئي النار واتركيه ليبرد قليلا ثم اهرسيه بالخلاط وضعيه في مرطبان زجاج بالثلاجة.
العربية
