طريقة عمل صلصة الكشرى والدقة

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل صلصة الكشرى والدقة.

طريقة عمل صلصة الكشرى والدقة.

 

طريقة عمل صلصة الطماطم للكشري

المكونات

  • أربعة فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
  • خمسمئة غرامٍ من الطماطم المقشرة.
  • كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • نصف كوب من الخل الأبيض.
  • فلفل وملح -حسب الرغبة-.

 

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم لتسخينه، ثم إضافة الثوم إليه وتقليبه لمدة دقيقة.
  • إضافة الخل للمقلاة بهدوء، ثم رفع حرارة النار إلى أن تغلي.
  • إضافة الماء والطماطم للخليط في المقلاة، وتتبيل الخليط بالفلفل الأحمر والأسود والكمون.
  • ترك المزيج حتى يغلي على النار، ثم تخفيف الحرارة عنه وتركه حتى يطهى على نار خفيفة.

 

شارك المقالة:
68 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook