يستخدم صوص الشوكولاتة في العديد من وصفات الكيك والحلويات المختلفة، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل من دون الحاجه لشرائه جاهزاً.
حضريه بهذه الطريقة الرائعة والسهلة,وبالصحة والعافية...
1. اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.
2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.
3. أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.
4. ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه
5. أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.
6. حركي المزيج واتركيه كما هو حتى تذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
7. استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.