نقدم لك اليوم طريقة عمل صوص المشروم .. تعدّ بعض الصلصات هي السرّ في إظهار نكهة الوجية، تعلمي وجهزي صوص المشروم وقدميه بجانب أصناف الدجاج أو اللحوم أو الباستا...
1. اخلطي الطحين مع المرق في قدر على النار حتى يذوب.
2. أضيفي الفطر والبصل الأخضر والزبدة وحركي المزيج حتى يتكاثف الصوص ويصبح لونه ذهبي.
3. يمكنك تناول صلصة المشروم مع اللحم أو الدجاج وحتى الباستا حسب الرغبة.
العربية
