يرجع أصل صوص مارينارا، إلى المطبخ الإيطالي، ويمكن إضافته في إعداد المكرونة، والدجاج المقلي، والدجاج المشوي، تعرفي على طريقة إعداده في البيت واستخدميه لإعداد أطيب الأطباق ...
1. اخلطي الطماطم المقطعة والطماطم المهروسة والبقدونس الثوم والأرويغانو والفلفل والملح في محضرة الطعام حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعماً.
2. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
3. أضيفي البصل للزيت وقلبي لمدة دقيقيتن.
4. أضيفي الطماطم المهروسة والخل واتركي المزيج على نار منخفضة مدة 30 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
5. اتركي الصلصة لتبرد ثم ضعيها في مرطبان زجاجي محكم لحين الاستخدام.
العربية
