يعتبر طاجن الجمبري أحد أشهر الأطباق الذيذة التي تعدّ في مختلف أنحاء العالم، وهو من أكثر الأطباق شعبيّة عند محبي المأكولات البحريّة، والذي يزداد الإقبال عليه في المطاعم، لطعمه اللذيذ، إضافة إلى فائدته الكبيرة للجسم، ولكن بإمكان ربّة البيت أن تعدّه في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وبوقت قصير أيضاً، وهو ما سنوضحه بشكل تفصيلي في هذه المقالة.