فواكه البحر هي عدد من الكائنات البحرية التي يمكن أكلها كالرخويات والقشريات، وهي من المأكولات التي تعود على جسم الإنسان بالفوائد الجمّة نذكر منها: الحفاظ على صحة الدماغ، والوقاية من أمراض العظام، وتحسين صحة الأسنان، والحفاظ على صحة الجلد، ولعل أهم ما يُميزها هو إمكانية طهوها بالعديد من الطرق، إذ يُمكن أن تُحضر كطبق شوربة، أو سلطة، أو طاجن، ويعتبر طاجن فواكه البحر أحد الأطباق التي تشتهر بكثرة في مختلف مطابخ العالم، وفي هذا المقال سنذكر كيفية تحضيره.
العربية
