يعتمد إعداد الطبخات بشكلٍ أساسي على دمج أصناف عديدة من المواد النباتية والحيوانية معاًُ، كاللحم، والدجاج، والحبش، والخضار، والمكسرات، والحليب ومشتقاته، والتوابل، وتختلف طريقة إعداد كلّ طبخة من بلدٍ لآخر، بالإضافة إلى أنّ بعضها يتميز بسهولة التحضير، والبعض بالصعوبة، وفي هذا المقال سنذكر ثلاث طرقٍ مختلفة لعمل طبخاتٍ شرقية.
العربية
