نقدم لك اليوم طريقة عمل تعد العجة من الأكلات التقليدية التي تقدم بوجبات الإفطار أو العشاء.. وأساس هذا الطبق يكمن بمكونان هما البيض والبصل.. طبق مبتكر من أطباق العجة.. عجة البروكلي المخبوزة.. طبق كله فائدة وصحة لوجبة شهية وغنية ...
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة وجهزي صينية بدهنها بالزيت.
2. اسلقي البروكلي حتى يطرى وصفيه.
3. اخلطي البيض مع البصل والبصل الأخضر والبقسماط والملح والجبن الشيدر المبشور.
4. أضيفي البروكلي للمزيج واخلطي حتى تتماسك المكونات.
5. أصنعي أصابع صغيرة من الخليط وصفيها بالصينية المدهونة بالزيت وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون.
6. قدميه ساخنا إلى جانب صلصة الرانش أو حسب الرغبة.
العربية
