طريقة عمل عجينة اللازانيا

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل عجينة اللازانيا.

طريقة عمل عجينة اللازانيا.

 

هل جربتي من قبل عمل عجينة اللازانيا بالمنزل؟جربيها اليوم بهذه الطريقة السهلة والسريعة حضري عجينة اللازانيا بسهولة وبطريقة ناجحة 100%...

المقادير

 

- دقيق : كوبان ونصف
- ماء دافئ : 5 ملاعق كبيرة
- البيض : 4 حبات
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
 

طريقة التحضير

 

1. في وعاء صغير، اخفقي البيض والملح، وفي وعاء كبير ضعي الدقيق، ثم أضيفي البيض والزيت واعجني.

2. أضيفي الماء ملعقة تلو الأخرى، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة، غطي الوعاء بورق نايلون، واتركيها لمدة 15 دقيقة.

3. قسمي العجين إلى 6 أقسام، ثم افرديها بالنشّابة بحيث يكون سمكها 1مم تقريباً.

4. قطعيها إلى مربعات أو مستطيلات متساوية الحجم، ثم رصيها في صينية عليها ورق زبدة.

5. اتركيها تجف في الشمس لمدة 30 دقيقة، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى واتركيها في الشمس لمدة 30 دقيقة.

 

,
شارك المقالة:
76 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook