عجينة خاصة للقلي .. اكتشفي السر في تحضير العجينة الخاصة للقلي ، وقدمي لعائلتك أشهى الوصفات الطيبة والسريعة من المعجنات والفطائر بتحضير عجينة بسيطة وبمكونات متوفرة في المطبخ
1. تخلط المواد الجافة بالوعاء، ثم نضيف الزيت، ونبدأ بفرك الطحين.
2. نضيف الماء بالتدريج مع العجن، حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتجانسة ومتماسكة.
3. تترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن ساعة.
4. تقطع العجينة وتفرد وتحشى بالحشوة المرغوبة، ثم تقلى في زيت ساخن.
العربية
