القيمة الغذائية لعصير الخوخ

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل كوب من عصير الخوخ مع السكر:

عصير الخوخ والمشمش

المكوّنات:

• كوبان من الماء.
• ثماني حبات متوسطة من المشمش المقشّر.
• خمس حبات متوسطة من البرتقال المقشّر.
• ثلاث حبات من المشمش المقشّر.
• ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير:

• ضع كلاً من: البرتقال، والمشمش، والخوخ، وماء الزهر في وعاء عميق.
• حرّك المقادير جيداً إلى أن تختلط، ثمّ غطِّ الطبق بنايلون المطبخ.
• ضع مزيج الفواكه داخل المجمّد لمدّة ساعتين إلى أن تتجمد الفواكه.
• ضع المزيج داخل إبريق الخلّاط، ثمّ أضف إليه السكر والماء.
• اخلط المزيج على سرعة متوسطة إلى أن يصبح العصير متجانساً ذا قوام ناعم.

عصير الخوخ مع الكراميل

المكوّنات:

• لتر من الحليب.
• خمس حبات من الخوخ المعلّب.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الكراميل.
• القليل من عصير الخوخ المعلّب.

طريقة التحضير:

• قطّع الخوخ إلى مربعات.
• أضف الخوخ، والسكر، والكراميل، والحليب مع القليل من عصير الخوخ المعلّب في وعاء الخلّاط.
• اخلط المزيج جيداً إلى أن يصبح متجانساً وذا قوام ناعم.

ميلك شيك الخوخ

المكوّنات:

• خوخ مقشّر.
• حليب.
• آيس كريم فانيلا.
• كريمة مخفوقة للتزيين.
• فواكه طازجة للتزيين.

طريقة التحضير:

• أضف الخوخ مع الحليب، والفانيلا.
• اخلط المزيج جيداً إلى أن يتجانس.
• اسكب العصير في كؤوس التقديم.
• زيّن الكؤوس بكريمة الخفق وقطع من الفواكه الطازجة.

عصير الخوخ مع الحليب

المكوّنات:

• كوب من الحليب المنزوع الدسم.
• كوب من الخوخ المجمد.
• ملعقة كبيرة من بذور الكتان.

طريقة التحضير:

• امزج الحليب، والخوخ معاً.
• ضع المزيج في وعاء الخلّاط، وامزجه جيداً إلى أن يتجانس.
• اسكب العصير في كؤوس التقديم.
• ضع ملعقة كبيرة من بذور الكتان في الكوب.

عصير الخوخ بالأيس كريم

المكوّنات:

• نصف كيلوغرام من الخوخ.
• آيس كريم فانيلا.
• حليب أو عصير برتقال.
• ملعقة كبيرة من السكر -حسب الرغبة-.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

• اغسل الخوخ جيداً، ثمّ نظفه باستخدام ليفة الخضروات.
• انقع الخوخ بالماء مع القليل من الخل الأبيض.
• اقسم الخوخ إلى نصفين ثمّ أزل النواة من المنتصف.
• قطّع الخوخ على شكل مكعبات صغيرة.
• ضع الخوخ في أكياس في المجمّد لحين الاستخدام.
• ضع الخوخ المجمد في وعاء الخلّاط، ثمّ أضف عليه السكر والفانيلا.
• أضف الحليب وبضع ملاعق من الآيس كريم إلى المزيج.
• اخلط المزيج إلى أن تندمج المكوّنات بشكل جيد.