نقدم اليوم لكل محبي الجبن، وصفة سهلة لمقبلات ساخنة تعدّ في دقائق معدودة. يقدم غموس الجبن مع الخبز المحمص، ورقائق البطاطس الشهية ....
1. في مقلاة توضع على النار، تذوّب الزبدة، ثم يضاف نشاء الذرة، مع التقليب.
2. ثم، تضاف الصلصة الحامضة. وعندما يصبح هذا المزيج دافئاً، يضاف جبن "الشيدر" والصلصة.
3. يتابع الخلط حتى يذوب الجبن، ويصبح هذا الخليط سميكاً أي لحوالي 10 دقائق. تقدّم هذه الصلصة ساخنة
العربية
