طريقة عمل فراخ للرجيم

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل فراخ للرجيم.

طريقة عمل فراخ للرجيم.

 

الفراخ

تدخل الفراخ في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، والشهيّة، وسهلة التحضير، علماً بأنّ طرق إعدادها تختلف باختلاف الأشخاص المقدّمة لهم، حيث تختلف الأطباق المقدّمة لمرضى السكّري، عن تلك المقدّمة للأشخاص الطبيعيّين، كما تختلف الأطباق المقدّمة لأولئك الذين يعملون رجيماً، ويلتزمون بحمية غذائيّة، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل فراخ للرجيم.

 

طريقة عمل فراخ للرجيم

المكوّنات

  • دجاجتان مقعطّتان إلى أنصاف.
  • علبة من الزبادي منزوع الدسم.
  • ملعقتان صغيرتان من الحليب منزوع الدسم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة كبيرة ونصف من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون.
  • علبة من الصلصة.
  • حبّة من البصل.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الخل.
  • أربع حبّات من الليمون الحامض.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الملح.
  • ثلاث ورقات من ورق الغار.
  • قليل من عيدان القرفة.
  • ست حبّات من الحبهان.

 

طريقة التحضير

  • نغسل الدجاج جيّداً، وننقعه في الخل، والملح، والماء، ونتركه مدّة ثلث ساعة.
  • نقطّع البصل، ونضيف إليه الزبادي، والحليب، والخل، والملح، والبابريكا، والثوم، والكركم، والزنجبيل، والكزبرة، والحبهان، وعصير الليمون الحامض، ونخلطهم جيّداً للحصول على التتبيلة، ثمّ نتبّل الدجاج بها، وندخلها إلى الثلّاجة، ونتركها مدّة ليلة كاملة منقوعة فيها لتتشرّب الطعم.
  • نضع حبّات الحبهان في صينيّة، ونضيف إليها ورق الغار، والقرفة، وقشر حبّات الليمون، ونملؤها بالماء، ونضعها في الفرن من الأسفل، ممّا يحمي الدجاج من الجفاف، ويزيد لذّة طعمه.
شارك المقالة:
77 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook