طريقة عمل فطائر الزعتر.

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل فطائر الزعتر.

طريقة عمل فطائر الزعتر.

 

فطائر الزعتر .. الفطائر تعتبر الخيار المناسب لوجبة الفطور الصباحي، أو العشاء، تعلمي الطريقة السهلة لتحضير العجينة وحشوها بالزعتر الصحي والمفيد 

المقادير

 

- دقيق : 1 كيلو
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- ماء فاتر : كوب
- الزعتر : حسب الحاجة
 

طريقة التحضير

 

  1. ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، الخميرة، السكر، حليب البودرة، الملح والزيت.
  2. شغّلي الخلاط مع إضافة الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. ادهني العجينة بالقليل من الزيت ثمّ قسّميها إلى كرات صغيرة الحجم.
  4. غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تخمر.
  5. مدّي كل كرة على سطح صلب بواسطة النشابة وقطّعيها على شكل قلب.
  6. صفّي القلوب في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  7. ادهني وجه العجينة بالزعتر ثمّ إخبزيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج.

 

شارك المقالة:
181 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook