1. سخني الزيت على النار وأضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يتجانس ويذبل.
3. أضيفي الفلفل الأحمر والطماطم وقلبي.
4. تبلي بالملح والفلفل، واتركي الخليط على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى ينضج وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.