تعلمي معنا اليوم طريقة تحضير قهوة العيد العربية .. تعتبر القهوة العربية من العناصر الأساسية لضيافة العيد، وتعلمي فن صنعها في المنزل بالهيل وقدميها لضيوفك في الأعياد...
1. اسكبي الماء في الدلة واتركيه ليغلي. أو بإمكانك بهذه الخطوة أن تستخدمي قدر (طنجرة).
2. عندما يغلي الماء، أضيفي البن (القهوة) المطحون، والهيل، واتركي المكونات تغلي لمدة 15 دقيقة.
3. أضيفي القليل من الهيل المطحون بقعر دلة القهوة.
4. ترفع طنجرة القهوة عن الحرارة، وتغطى وتترك لمدة دقيقة حتى تترسب القهوة في قاع الطنجرة.
5. تصب القهوة الساخنة في الدلة، وتترك لترتاح من 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
العربية
