حبة كبيرة من البندورة المُقشّرة والمفرومة بشكلٍ ناعم.
ثلاث ملاعق من البازيلاء الخضراء الطازجة أو المثلجة.
نصف رأس من البروكلي المقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم.
نصف كوب من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع البذر والمقسم إلى أنصاف.
حبة واحدة من الجزر المقشر والمفروم فرماً ناعماً.
ربع كوب من أوراق النعناع الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
عود واحدة من البصل الأخضر المفروم بشكلٍ ناعم.
ملعقتان من الجبنة الكريمي"السائلة".
جبنة موزاريلا أو شيدر مفرومة.
بهارات مشكلة مثل البابريكا، والكمون، وملح الطعام، وفلفل أسود "حسب الرغبة".
طريقة التحضير
غلّفي حبات البطاطس غير المقشرة بورق الألمنيوم، وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة لتُشوى على النار وتصبح ليّنةً طرية، ثم أخرجيها وضعيها جانباً لتبرد قليلاً.
قطّعي حبات البطاطس بعد إزالة ورق القصدير عنها إلى نصفين، ثمّ احفري وسط كل نصفٍ منها قليلاً بواسطة الملعقة، واحتفظي بالحشوة المنزوعة في طبق آخر.
اقلي صدور الدجاج المفرومة بالقليل من الزبدة على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الأبيض، ثمّ أضيفي عليها قطع الجزر، والبروكلي، والبندورة "الطماطم"، والزيتون مع البازيلاء، والبهارات جميعها، وقلبيها جيداً إلى أن تتداخل ببعضها تماماً.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
