كبة التمن هي أحد الأطباق المشهورة في العراق، وتحضر من الأرز واللحم بدلاً من البرغل، وطريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت والمكونات. وهي وجبة خفيفة وصحية ومناسبة للمرضى الذين يعانون من حساسية القمح، والأشخاص الذين يتبعون حمية خالية من الغلوتين، ويحتوي الأرزعلى النشويات والفيتامينات المغذية والضرورية لجسم الإنسان وهو خالٍ من الدهون الضارة بصحة القلب والشرايين.
العربية
