1. سخني الحليب في قدر على نار متوسطة مع السميد والسكر والمستكة مع التحريك حتى يغلي واتركيه يغلي مدة خمس دقائق مع التحريك.

2. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد واخلطي.

3. صبي المزيج في طبق بايركس  وغطي الطبق بالبلاستيك واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.

4. في اليوم التالي قطعي الموز شرائح واخلطيه مع عصير الليمون ووزعي الشرائح فوق الطبق وزيني بالكريمة المخفوقة.

5. يمكنك إضافة أي نوع مفضل من المكسرات حسب الرغبة وقطعيه وقدميه بارداً.