طريقة عمل مربعات الشوكولاتة بالبندق

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل مربعات الشوكولاتة بالبندق.

طريقة عمل مربعات الشوكولاتة بالبندق.

 

يوجد وصفات كثيرة يدخلالبسكويت كمكون أساسي فيها ,واليوم  أخترنا لك طريقة صنع طبق  حلوى مربعات الشوكولاتة بالبندق والبسكويت، طبق حلويات سهل التحضير وكله لذة...
 
 

المقادير

 

- بسكويت : كوبان (البسكويت السادة المُفتّت)
- الزبدة : 100 gr (المذوّبة)
- الزبدة : ربع كوب (مكوّنات الحشوة)
- معجون الشوكولاتة بالبندق : ملعقتان كبيرتان
- الشوكولاتة : 200 gr (المفرومة)
- بندق : نصف كوب (البندق المُحمّص والمفروم فرماً خشناً)
- بندق : نصف كوب (البندق المُحمّص والمفروم فرماً خشناً)
- الحليب المكثّف : 397 gr (المحلّى)
 

طريقة التحضير

 

1. يُمزج البسكويت مع الزبدة ثمّ تُرصّ العجينة في صينية للخبز مستطيلة وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 6 دقائق. تُخرج الصينية من الفرن لتبرد وتُصبح بحرارة الغرفة العادية ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.

2.يوضع الحليب المكثف المحلّى مع الزبدة في قدر غير لاصقة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.

3. يُرفع الكراميل عن النار ويُضاف معجون الشوكولاتة بالبندق ويُحرّك حتى يذوب ويمتزج بالكراميل.

4. يُسكب مزيج الكراميل فوق قاعدة البسكويت الباردة. توضع المكونات جانباً حتى تبرد تماماً.

5. تُذوّب الشوكولاتة في وعاء فوق ماء موضوع على نار خفيفة ثمّ يُضاف البندق المُحمّص. يُوزّع مزيج الشوكولاتة الذائبة فوق تغليفة الكراميل وتوضع في البراد لتجمد تماماً.

6. تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.

 
    
شارك المقالة:
112 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook