طريقة عمل مشروب الكاكاو.

مشروب الكاكاو العادي

المكوّنات

• ثلث كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• رشة ملح.
• ثلث كوب ماء مغلي.
• ثلاثة أكواب ونصف من الحليب.
• ثلاث أرباع الملعقة الصغيرة من خلاصة الفانيلا.
• نصف كوب من القشطة.

طريقة التحضير

• اخلط الكاكاو مع السكر والملح في قدر صغير، وأضف الماء المغلي.
• ضع القدر على النار واتركه حتى يغلي مع التقليب المستمر.
• اترك القدر على النار مدّة دقيقتين مع التقليب.
• أضف الحليب واتركه على النار حتى يسخن كثيراً دون أن يغلي.
• قسّم الخليط بين أربعة أكواب تقديم وزيّنه بالكريمة.