طريقة عمل مشوي الدجاج بالكيس

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل مشوي الدجاج بالكيس.

طريقة عمل مشوي الدجاج بالكيس.

 

الدجاج المشوي

يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق الرئيسيّة المرغوبة لدى الكثير من الأشخاص، وتتمّ عملية الشواء بأكثر من طريقة؛ إلّأ أنه قد زاد اعتماد الكثير من الطهاة في الآونة الأخيرة على أكياس الطبخ الحرارية في عملية الشواء؛ وذلك لأنّها تحافظ على ليونة الأطعمة المشويّة بداخلها من لحوم، أو خضار، أو غيرها، كنتيجة للبخار المتشكّل فيها، وسنستعرض في هذه المقالة طريقة شواء الدجاج باستخدام الأكياس الحراريّة للراغبين في تجربتها في المنزل.

 

الدجاج المشوي مع الخضار بالكيس

المكوّنات

  • دجاجة بوزن كيلوغرام.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: زيت الزيتون، وبهار الكاري.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من: الخلّ، ومفروم الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة الناعمة، والكركم، وبهار الكمون، والبابريكا.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ستّة فصوص من مهروس الثوم.
  • قرن من الفلفل الأخضر المفروم بشكل ناعم.
  • بصلة كبيرة مقطّعة إلى أرباع.

    طريقة التحضير

    • سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
    • جهّزي كيس فرن متوسط الحجم خاص لشيّ الدجاج.
    • تبّلي الدجاج بالملح، ثمّ اغرزي فيها السكين من أك
شارك المقالة:
56 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook