تعتبر أكلة مصلي اللحم من الأكلات الشهية التي تقدّم كطبق رئيسي في الكثير من المناسبات، وهي من الأكلات المعروفة في الكثير من الدول العربية لا سيّما في دول الخليج العربي، وتتميّز ببهاراتها المتعددة التي تضاف على اللحم، والأرز على حدّ سواء، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضيره في المنزل.