طريقة عمل معكرونة سي فود بالصوص الأبيض.

معكرونة الروبيان مع الصلصة الكريمية

المكوّنات

• عبوة من معكرونة السباغيتي.
• كوب من الحليب المبخر.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
• ستة فصوص من الثوم.
• أربعمئة غرامٍ من الروبيان.
• بصلة صغيرة مقطعة.
• مئة وخمسون غراماً من الطماطم المجففة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ثلاثة أكواب من السبانخ الصغير.
• كوب ونصف من جبنة البارميزان.
• ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
• ملعقتان صغيرتان من البهارات الإيطالية.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.

مكوّنات صلصة الكريمة:

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض.
• كوبان من الحليب المبخر.
• ملح -حسب الرغبة-.

طريقة التّحضير

• سلق معكرونة السباغيتي في الماء مع القليل من الملح على نار متوسطة الحرارة.