يعتبر الدجاج أحد اللحوم التي تنتمي إلى اللحوم البيضاء، ويُمكن اعتباره من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً في جميع المطابخ العربية والغربية؛ وذلك لإمكانية استخدامه في إعداد وتحضير العديد من المأكولات مثل الكبسة، والمندي، وكباب الدجاج، ولعل أهم ما يُميزه احتواؤه على نسبةٍ معتدلةٍ من الدهون والسعرات الحرارية، لذلك يُمكن تناوله للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل الدجاج بطرق شهية ولذيذة.
العربية
