طريقة لفائف الدجاج بالتورتيلا.

لفائف الدجاج بالتورتيلا

المكوّنات

• ست قطع من خبز التورتيلا.
• صدرا دجاج، مقطّعان إلى مكعبات.
• ملعقتان صغيرتان صوص الصويا الخفيفة.
• ثلاث ملاعق صغيرة سمنة غنية بالأوميغا.
• حبة بصل صغيرة مقطعة.
• حبتان من الفلفل الأحضر المقطع إلى مكعبات.
• نصف كوب فطر.
• نصف ملعقة صغيرة كمون.
• نصف ملعقة صغيرة زعتر بري "أوريجانو".
• رشة فلفل أحمر.
• جبنة الشيدر الطازج قليل الدسم مبشور.

طريقة التحضير

• وضع السمن والبهارات وصوص الصويا الخفيفة في مقلاة متوسطة الحجم وإضافة الدجاج إليها ليطهى.
• إضافة الخضروات وطهيها جيدًا حتى ينضج الدجاج، وتصبح جميع الخضروات طرية وناضجة.
• تقسيم الخليط في خبز التورتيلا ورش جبنة الشيدر عليها حسب الرغبة وتقديمها.