لشهر رمضان المبارك نكهة معينة، فإضافةً لمكانته وأهميته الدينية، فإنها تقام فيه الشعائر الدينية المختلفة من صوم وصلاة وزكاة وغيرها، تقرباً إلى الله عز وجلّ، وتقدم فيه أشهى وأطيب المأكولات؛ حتى يستطيع المسلم إتمام صيامه مستخدماً الطاقة المستمدة من الطعام، وسوف نتناول فيما يلي بضع وصفات تحديداً الجزائرية التي تقدم في شهر رمضان.