يعتبر المطبخ المغربيّ من أكثر المطابخ شهرةً حول العالم، حيث إنّه يحتلّ المرتبة الأولى على مستوى القارة الإفريقية والدول العربيّة، والمرتبة الثانية على مستوى العالم من بعد المطبخ الفرنسيّ، وذلك لأنّه يجمع في نكهاته ما بين العديد من الحضارات المختلفة، وأكثر ما يشتهر فيه هذا المطبخ هو اعتماده على مصادر البروتينات مثل: الأسماك واللحوم، بالإضافة إلى التوابل مثل: الزعفران، والكركم، والكمّون، هذا عدا عن دمجه ما بين النكهات الحامضة، والحلوة، والمالحة، وفي هذا المقال سنعرفكم على وصفتين مغربيتين يتم إعدادهما في شهر رمضان المبارك.