عمل أصابع الدجاج.

أصابع الدجاج المقرمشة

المكوّنات

• ثلاث قطع من دجاج الفيليه.
• بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع.
• أربعة فصوص من الثوم.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• طريقة التحضير

  • قطّع الدجاج إلى أصابع باستخدام سكين حادة.
  • اجلب قِدراً عميقاً وضع فيه كلاً من: البصل، والثوم، والخل، وعصير الليمون مع الملح، والفلفل، والكزبرة والبابريكا.
  • ضع القِدر على نار متوسطة إلى أن يصبح لديك مزيج ناعم.
  • أضف أصابع الدجاج إلى المزيج.
  • قلّب المزيج جيداً حتى تتغطى أصابع الدجاج بالمزيج.
  •