يعد طبق حراق بأصبعه من الأطباق الشرقية الشعبية التقليدية، ويشتهر بتحضيرها المطبخ السوري بشكل كبير، ويتميّز هذا الطبق بأنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، هذا بالإضافة إلى أنّه يتميز بالمذاق اللذيذ والمميز، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حراق أصبعه على الطريقة السورية.
.