ترغب الأم عادةً بالتنويع في الأطباق التي تقدّمها لأفراد أسرتها، وذلك بعيداً عن أطباق الأرزّ والدجاج واللحم، لذلك تعدّ طبقاً من السمك المشويّ في الفرن، والذي يتميّز بإمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة، بالإضافة إلى أنّه يتميّز بالمذاق اللذيذ، وسرعة وسهولة تحضيره، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل سمك الفيليه بالفرن.