عمل طبق دجاج سهل وسريع

الكاتب: علا حسن -
عمل طبق دجاج سهل وسريع.

عمل طبق دجاج سهل وسريع.

 

الدجاج

يوجد العديد من الوصفات الشهية التي يدخل الدجاج في تحضيرها كمكوّن أساسي، منها الوصفات التي تحتاج وقت طويل للتحضير مع الكثير من المكوّنات الإضافية، ومنها ما هو سهل وسريع التحضير ومكوّناته بسيطة ومتوفرة، وكلا النوعين لذيذ ومرغوب فيه لدى فئة كبيرة من الناس، حيث يعتبر الدجاج من أشهر المواد الغذائية التي يعتمد عليها الإنسان لعدة أسباب أهمها غناه بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وطعمه اللذيذ والرائع.

 

عمل طبق دجاج سهل وسريع

الدجاج المقلي

المكوّنات:

  • كيلوغرامان من الدجاج المقطّع.
  • ثلاثة أرباع من كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الخلّ.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • كمية من الزيت للقلي.


طريقة التحضير:

  • نخلط في وعاء كبير كلاً من الطحين، والملح، والبابريكا.
  • نمزج الحليب مع الخل في طبق صغير.
  • نغمس قطع الدجاج في خليط الحليب والخلّ، ثمّ في خليط التوابل والطحين.
  • نصف الدجاج في صينية فرن ونتركه حتى يمتص التتبيلة.
  • نسخن الزيت في قدر على النار، ونقلي به الدجاج حتى ينضج جيداً من جميع الجهات.
  • نغطي القدر، ثمّ نخفف حرارة النار ونترك الدجاج لمدة نصف ساعة حتى يطهى جيداً.
  • نزيل الغطاء، ونرفع حرارة النار، ثمّ نقلي به الدجاج.

 

شارك المقالة:
85 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook