يعتبر المطبق من الأكلات والأطباق الرئيسية التقليديّة التي تشتهر بها مناطق الخليج العربيّ وخاصةً السعودية، واليمن، ويُسمى أيضاً بالمجبوس، وللمطبق نكهةٌ مميّزةٌ ناتجةٌ عن استعمال التوابل والأعشاب العطرية، وقدانتشر تحضيره في بقية البلاد العربية، ويمتاز المطبق بطعمه اللذيذ، وفائدته الكبيرة لكونه يُحشى باللحمة المفرومة، أو الدجاج، وكلاهما يحتويان على نسبةٍ عاليةٍ من البروتينات، وغيرها من العناصر الغذائيّة، ويضاف إلى ما سبق سهولة تحضيره في المنزل. وفيما يلي نبين لكم طريقة إعداد مطبق الدجاج وهو طبق شهي يصلح لوجبات الغداء، والعشاء، وهو مثاليّ كطبقٍ جانبي مع السلطة أو الشوربة، ويمكن تحضيره وتخزينه في مجمّد الثلاجة لحين الاستخدام.