فقد الشهية هو اضطراب يصيب بعض الاشخاص يؤدّي للنفور من الطعام، حيث يشعر الشخص بالشبع بعد تناول كميّة قليلة جدّاً من الطعام. ومن الممكن أن تحدث هذه الحالة بشكل طبيعي نتيجة مؤثّرات خارجيّة أو نفسيّة، لكنّها تصبح أكثر جديّة إذا استمرت لعدّة أيام ومن الممكن حينها أن تحتاج لتدّخل طبّي، ولفقدان الشهيّة نوعان هما الإرادي واللاإرادي، حيث يشعر المصاب بالنوع الإرادي بعدم الرغبة في تناول الأطعمة مما قد يسبب له النحافة الشديدة، بينما يتعمّد الشخص المصاب بفقدان الشهيّة الإرادي أن يمتنع عن تناول الطعام حتى يفقد وزنه، ويُصيب هذا النوع المراهقين بشكلٍ كبير.
يشمل علاج فقدان الشهيّة العديد من الخطوات التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند معالجة المصابين بهذا الاضطراب، ومن هذه الخطوات أن يلتزم الشخص بتناول الوجبات في مواعيد محدّدة وفق جدول زمني معيّن، وأن يتناول الطعام في أماكن مختلفة ومع الأصدقاء والعائلة ليساعده ذلك على فتح الشهيّة، ويجب تحضير الطعام بإضافة التوابل والأعشاب التي تساعده على تناول كميّات أكبر من الطعام، كما يمكن اللجوء لإعطاء المريض الفيتامينات الفاتحة للشهيّة إن تطلّب الأمر ذلك.
تزيد الفيتامينات الفاتحة للشهيّة رغبة الشخص في تناول الأطعمة، مما يؤدّي إلى زيادة الوزن، وعادةً ما يلجأ الأطباء لإعطاء فاتح الشهيّة إذا لم يستجب المُصاب للنظام الغذائي الصحي عالي السعرات الحراريّة، ومن الممكن أيضاً تناول الأطعمة التي تساعد على فتح الشهيّة ومنها: