البوتاسيوم أحد عناصر الطبيعة الموجود في صخور الجرانيت، ومياه البحار، والأطعمة المختلفة، ويعتبر عنصراً هاماً لجسم الإنسان، ويحصل الجسم عليه من تناول عدّة أصناف متنوّعة كاللحوم الحمراء، وفول الصويا، والبطاطا، والأرزّ الأسمر، والبقوليات المجفّفة، والحليب، والثوم، والبندورة، والخضار ذات الأوراق الخضراء، والفاكهة مثل المشمش المجفّف، والتين المجفّف، والكيوي، والفراولة، والزبيب، والخوخ المجفّف، والجريب فروت، والبرتقال، والبطيخ، والأفوكادو، والشمام، والموز.
نقص البوتاسيوم في الجسم يسبّب العديد من الأضرار كانخفاض ضغط الدم، وغباش الرؤية، وانقباض في العضلات، والنوم لساعات طويلة، والإحساس بالتنميل، والدوخة، والغثيان، والإصابة بالإمساك، وزيادة في دقّات القلب مع سرعة في النبض، وحدوث خلل في الجهاز العصبيّ المركزي، وضعف عام في العضلات والجسم، وأيضاً يسبّب التعب، والإرهاق، والتوتر.
العربية
