يحتوي الليمون على العديد من العناصر المختلفة والفيتامينات المتعددة التي تُفيد في مُقاومة الأمراض المختلفة والوقاية منها، حيثُ يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يعمل على مُقاومة الجراثيم، وفيتامين أ الذي يعمل على تقوية الخلايا بالإضافة إلى تقوية حاسة النظر كما يُعتبر فيتاميناً مهماً لنضارة البشرة، وفيتامين ب الذي يُفيد في علاج التهابات الأعصاب المختلفة، وفيتامين ي الذي يُعتبر من الفيتامينات التي تُقاوم الشيخوخة عند تقدم العمر، والكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام، والنياسين الذي يعمل على تقوية القلب ويمنع البلاجرا.

إحدى الفوائد التي يؤثر بها الليمون في الجسم هي منع تخثر الدم بما يحتويه من حمض الستريك ومادة برليفنول اللذين يُساهمان في ذلك، كما يُحفزان تحرك الدم بشكل طبيعي في الأوردة والعروق المختلفة في جسم الإنسان.

إحدى الفوائد التي يؤثر بها الليمون على الجسم هي الوقاية من نزلات البرد المختلفة؛ بما يحتويه من فيتامين ج الذي يُساهم في ذلك، كما يُعتبر الليمون من المضادت القوية والطبيعية للأكسدة الذي يعمل على تقوية الأسنان والعظام وجهاز المناعة لدى الإنسان.

يُمكن أن يساعد الليمون على علاج ارتدادات المعدة بأنواعها المختلفة؛ ويكون ذلك من خلال تحقيق التوازن في مستوى الأس الهيدروجيني في الجسم ومُعادلة مستوى الحمض مع مستوى القاعدة في الجهاز الهضمي، ويُساعد على ذلك البوتاسيوم الموجود في الليمون، كما يُساهم الليمون في التخفيف من الآلام الناتجة من التهاب المريء والصدر، ويُخفف الالتهابات التي تُسبب آلاماً في الجهاز الهضمي، كما يحتوي الليمون على كمية قليلة من السكر، وكمية كبيرة من القلويات؛ مما يُساهم في تحفيز التأثيرات القلوية.