إنّ حبوب الخميرة هي من أنواع المكملات الغذائية التي يتم استخراجها من الخميرة الطبيعية، حيث تُستخدم لعدة أهداف كزيادة الوزن، والكتلة العضلية لمن يعانون من النحافة المفرطة، كما تتميز حبوب الخميرة بالكثير من الخصائص العلاجية والغذائية، حيث توازن مستوى السكر في الدم نتيجة احتوائها على الكروم، كما تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل النياسين، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
أخذ حبوب الخميرة مع الماء أو الحليب ثلاث مرات يومياً بعد كل وجبة، حيث إنّها تقلل الإحساس بالشبع، مما يزيد من كمية الطعام المتناولة، كما يجب الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم؛ وذلك لأنّ حبوب الخميرة تحتوي على الفسفور الذي يطرد الكالسيوم من الجسم، مع شرب كميات جيدة وكافية للجسم من الماء.
أخذ حبوب الخميرة لغرض التنحيف قبل كل وجبة بساعة أو ساعتين حيث تؤدي إلى زيادة الإحساس بالشبع نتيجة احتوائها على نسبة جيدة من الألياف مما يؤدي إلى انخفاض عدد الوجبات المتناولة وبالتالي تسبب فقدان الوزن.