هي نوع من النّباتات من جنس البقوليّات، وهي من الأعشاب الحوليّة، ويعود أصل التّسمية إلى الّلغة الهيروغليفيّة وتسمّى في الصّعيد المصريّ الحياجة، وفي بقيّة الدّول العربيّة تشتهر باسم الحلبة، وتعتبر دول شمال أفريقيا ودول حوض البحر المتوسّط الموطن الأصليّ للحلبة، وتوجد في الولايات المتّحدة الأميريكيّة في صحراء نيفادا.
تحتوي الحلبة على زيوت طيّارة مثل سيسكوتربينات هيدروكربونية وعدد من الّلاكتونات وهي المركّبات الحلقيّة، ويوجد في الحبة الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين الثّيامين، وفيتامين A و B و B6 و C و K، ويوجد أيضاً بعض الأحماض مثل حمض الفوليك، ومادّة الريبوفلافين، والحلبة غنيّة بالمعادن الغذائيّة مثل الحديد، والسّيلينيوم، والكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، ومادّة الكولين، وحمض النيكوتينيك، وبعض المواد الصّمغيّة ومواد سكّريذة مثل اللّاكتوز.
لزيت الحلبة فائدة عظيمة هي زيادة الوزن لمن يعانون من نقص أوزانهم ونحافة بعض مناطق جسمهم مثل الوجه والصّدر والأرداف.