الملفوف ويُسمى أيضاً الكرنب، من الخضراوات الورقيّة، له الكثير من الأنواع، ويُستخدم في إعداد عدّة أطباق، ويحتوي على الكثير من الفوائد، فالملفوف يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة جسم الإنسان، والحماية من العديد من الأمراض، فالعديد من الدراسات أثبتت أنّ للملفوف فائدة كعلاج واقٍ ضدّ أمراض القلب والضغط؛ لأنّه يعمل على تخفيض الصوديوم في الدم.
العربية
