زيت كبد الحوت أو زيت السّمك هو الزّيت المُستخلص من دُهن الحيتان والأسماك بالأخصّ أسماك القدّ المتوفّرة في المناطق الباردة، ويُعدّ مكملّاً غذائياً يُباع في الصيدليَّات، ويتميّزُ بلونه الأصفر الذهبيّ، وطعمه الذي يُشبه إلى حدٍّ كبيرٍ طعم السّمك. وينصحُ خبراء التغذية والأطبّاء بتناول مكمّلات زيت الحوت لمعالجة مُختلف الحالات الطبيَّة والأمراض، مثل: ارتفاع الكولسترول في الدّم، ومعالجة آثار الحروق والنّدوب على الجلد، وغيرها الكثير من الحالات التي سنذكرها في هذا المقال.
من أهم فوائد زيت كبد الحوت
على الرّغم من الفوائد الكثيرة لزيت كبد الحوت إلّا أنَّ الإفراط في استهلاكه قد يُسبّب الإصابةِ باضطراباتٍ وآلامٍ في القولون، وقد يُؤدي إلى زيادةٍ مُفرطةٍ في الوزن خاصةً عندَ النساء؛ لأنّه فاتحٌ للشهيَّة، كما يُظهِر رائحةَ الفم الكريهة.