يُعد فيتامين أ المعروف بالريتينول من الفيتامينات التي لا تذوب في الماء، ويحصل عليه الجسم من المنتجات الحيوانية المتمثلة في الأسماك، والدواجن، واللحوم، ومنتجات الألبان، كما تحتوي بعض الفواكه والخضروات على نوع من أنواع فيتامين أ المسمى بالبيتا كاروتين، أما فيتامين د فيكثر إنتاجه بشكلٍ كبير في فصل الصيف من خلال التعرض لأشعة الشمس، ويؤثر هذا الفيتامين على حوالي 2000 جين من جينات جسم الإنسان، أما بالنسبة لفوائد هذين الفيتامينين للجسم فسنتحدث عنها في هذا المقال.