ثمرة الرمان هي ثمرة مقدسة من ثمار الجنة، وقد ورد ذكرها في أكثر من موضع في القرآن الكريم، وقد استخدمها الإنسان قديما كوصفة لعلاج العديد من الأمراض، ولها دورها المهم في علاج ومقاومة العديد من الأمراض وأهمّها الأمراض السرطانية، وغيره من المشاكل الصحية الأخرى، ويستخدم الرمان عادة عن طريق أكل بذوره مباشرة بعد تقشير الحبة وتجميع بذورها وتناولها، أو عن طريق عصر بذوره واستخراج السوائل منها ومن ثمّ تناولها، أو عن طريق تجفيف القشور وغليّها وشربها.
قشور الرمان هي القشرة الخارجية المحيطة بالثمرة، والقشور الداخلية المحيطة بالبذور دون اللب الأصفر الداخلي ذي المذاق المرّ، فلنجفّف هذه القشور نقطّع حبّة الرمان إلى عدّة أقسام، ثمّ نزيل اللّب المرّ والبذور الحمراء منها، ثمّ نأخذ القشور ونضعها على قطعة قماش بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة، ثمّ نعرضها لأشعة الشمس مباشرة، وعندما تجفّ بشكل جيد نهرسها أو نستخدمها كما هي، ثمّ نحفظها في علبة خاصّة للتخزين.
من الفوائد العامة لمغلي قشر الرمان ما يلي: