يُصنع زيت كبد الحوت من كبد سمكة القد أو الهاليبوت التي تعيش في المناطق الشمالية من المحيط الأطلسي، وكان يُصنع قديماً عن طريق تخمير أكباد السمك في براميل خشبية ضخمة مليئة بالماء لمدّة لا تقل عن عام واحد، إلا أنّ طرق استخراجه تطورت في وقتنا الحالي، وأصبح تُضاف القليل من المواد ذات النكهة؛ لتحسين طعم الزيت ورائحته، ويُصنَّع الزيت أيضاً على شكل كبسولات لتناولها بسهولة، وسنتناول في هذا المقال فوائد وأضرار كبسولات زيت كبد الحوت.
تتميز كبسولات زيت كبد الحوت بلونها الأصفر، وهي ذات كثافة خفيفة، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم؛ مثل: الفيتامينات، مثل مجموعة الفيتامينات أ، د، ج، ب، كما تحتوي أيضاً على بعض الأحماض؛ مثل: حمض الفوليك، وحمض الدوكوساهيكسانويك، والأوميغا3، ونظراً لفوائده العديدة، فهو يُستخدم في الكثير من العلاجات الطبية، ومن الممكن الحصول عليه من الصيدليات دون الحاجة إلى وصفة طبية.
العربية
