تُعدّ النحافة (بالإنجليزيّة: Underweight) من المشاكل الصحيّة المُثيرة للقلق، حيث يمكن أن تُسبّب العديد من المضاعفات؛ مثل زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، والإصابة بالعدوى، وضعف مناعة الجسم، وزيادة خطر الإصابة بمرض ضمور العضلات (بالإنجليزيّة: Sarcopenia)، كما يمكن ان تُسبّب بعض المشاكل في الخصوبة. ويشخّص المصاب بالنحافة من خلال استخدام مؤشّر كتلة الجسم؛ فإذا كان أقل من 18.5 يكون وزن الجسم أقلّ من الوزن الطبيعي، وتُصيب النحافة الإناث بشكل أكبر من الذكور، كما ترتبط بالعديد من المُسبّبات؛ مثل اضطرابات الأكل، ومشاكل الغدّة الدرقيّة، ومرض السكري، والإصابة بالعدوى، أو السرطان.
يحتاج الأشخاص الذين يعانون من النحافة إلى زيادة وزنهم بطريقة صحيحة للوصول إلى الوزن الطبيعي، حيث إنّ الاعتماد على زيادة تناول الأطعمة المُصنّعة مثل الكعك، والمشروبات الغازيّة، وغيرها يمكن أن يزيد الوزن لكنّه ضارّ للصحة، لذلك يحتاج الشخص الذي يعاني من النحافة إلى زيادة الكتلة العضليّة والكتلة الدهنية المتوزعة تحت الجلد بشكل متوازن من خلال تناول الطعام الصحّي واتباع نمط حياة صحّي،ومن جهةٍ أخرى فإنّ هنالك بعض الادّعاءات التي تشير إلى أنّ تناول بعض أنواع الفيتامينات يساعد على زيادة الوزن، لكنّ ذلك غير صحيح، حيث يحتاج الجسم إلى السعرات الحراريّة لاكتساب الوزن، بينما لا تحتوي هذه الفيتامينات على أي سعرات حراريّة، لكنّ هنالك بعض الفيتامينات والمعادن والمُكمّلات التي قد تُحفّز الشهيّة؛ مثل الزنك، وزيت السمك، لذلك يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي، ومن أهم الفيتامينات التي تحسّن الشهيّة ما يأتي:
هنالك عدّة خطوات أساسيّة تساعد على اكتساب الوزن بشكل صحّي، وفيما يأتي أهم هذه الخطوات: