المُبْيَضَّة (Candida)، هي نوع من الفطريات التي تتكون على شكل خميرة (Yeast)، أحادية الخلية، يتراوح حجمها بين 4-6 ميكرون،  وتتكاثر عبر التَبَرْعُم (budding) وتشكل مستعمرات رطبة ومخاطية. هنالك 150 نوعًا مختلفًا من هذه الفطريات، لكن 9 أنواع منها، فقط، معروفة على أنها المسبب الأساسي للأمراض لدى البشر، والتي يطلق عليها الاسم الشامل: داء المبيضات (Candidiasis). 

المبيضة هي جزء من النمو (Flora) الطبيعي داخل الأمعاء، الجلد والمهبل. وتعتبر المبيضة، خاصة المبيضة البيضاء (Candida  albicans)، المسبب الاكثر شيوعًا لأمراض العدوى الفطرية لدى بني البشر، والتي تصيبهم مرة واحدة، على الأقل، خلال حياتهم. معظم الإصابات بالعدوى ليست خطيرة وهي تصيب الأغشية المخاطية في الجسم (تجويف الفم، المهبل)، كما تصيب خلايا الظهارة (epithelium) في جهاز الهضم، والجلد والأظافر وأنسجة  اللُّحْمَة (Hypodermis).

يمكن للمبيضة أن تسبب تلوثا عميقا ومنتشرا في الجسم، خاصة لدى المرضى الذين يخضعون للعلاج في المستشفيات أو المصابين بضعف جهاز المناعة.

الأعراض السريرية الأكثر انتشارا هي إنتان الدم - Sepsis (وجود مبيضات بالدم - Candidemia)، تلوث المسالك البولية وتلوث العيون. كما يمكن أن يصاب أي عضو داخلي  (واحد أو أكثر) بهذا التلوث مثل القلب، الدماغ، الرئتين، الكبد، الطحال، أو الأمعاء. في حال أصيبت  هذه الأعضاء فإن ذلك  يزيد من نسبة الوفاة بالمُبْيَضَّة (ثلث الى نصف المرضى).